6 September 2010
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APPETIZER  
Crostini misti-teglia di salumi nostrani-bruschette-carpaccio-spuntino della casa

 

Degustazioni di antipasti di pesce caldi e freddi

PASTA  
Ravioli agli stridoli -Lasagne verdi al forno- Strozzapreti al ragł di filetto-Tagliatelle ai funghi porcini o al ragł - Passatelli al formaggio di fossa-Cappelletti in brodo-Stringhetti fiori di zucca e salsiccia-Tortellini al ragł-Gnocchi

 

Primi a base di pesce:

Tortelli di pesce al salmone e semi di sesamo - Tagliolini allo scoglio - Spaghetti alle vongole in bianco - Risotto alla marinara- Passatelli alla marinara in bianco

MAIN MAIL  
Fiorentine alla brace -Filetto alla Giulio Cesare- Tagliate ai funghi porcini - Misti di carne alla brace - Filetto al pepe verde - Costata di manzo alla brace - Spiedini alla brace - Scaloppine a piacere - Castrato - Salsicce alla brace

 

Secondi a base di pesce:

Spiedini di gamberi e calamari - Fritto misto con verdure - Filetto di orata con frutti di mare - Mazzancolle - Code di rospo alla griglia - Filetto di branzino con verdure - Sogliole alla griglia - Rombo alla caprese - Gamberoni

VEGETABLES  
Patate fritte-Verdure alla griglia - Verdure gratinate - Patate arrosto - Verdure cotte--Insalate miste
SWEET  
Panna cotta ai frutti di bosco - crema catalana - Pere cotte al vin brugneto con mousse di cioccolato bianco-Tortino caldo al cioccolato-Semifreddo agli amaretti
 
 
 
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